すしべんのこだわり
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01お米
ふっくらとした炊き上がりで光沢もある、冷めてもおいしい“福井県産コシヒカリ”を使用しています。
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02お酢
すしべんオリジナルの合わせ酢を使用。シャリの旨味を引き出すよう、香りと甘みを調整しています。
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03おだし
旬の良質な素材をていねいに下ごしらえし、酢飯と合うおだしづくりを心掛けています。
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04お揚げ
鯖醤を使用し、出汁と甘味のバランスがとれたすしべんオリジナルの味つけに。
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05海苔
厳選された旨味広がる口溶けの良い国産海苔を老舗海苔店より仕入れ、使用しております。
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06お魚・お肉
素材の質を徹底管理。産地や加工方法にも心を配り、素材の持つおいしさをそのままお届けします。
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おしながき
手軽につまめるお弁当から
贅沢な食材を楽しめるお弁当まで。
すしべんのこだわりをお楽しみください。